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Il rosolio di finocchietto selvatico di murgia è un liquore digestivo artigianale ottenuto macerando in alcool ramoscelli e fusto della pianta di finocchietto selvatico raccolto a mano all'interno del territorio della murgia barese. Dopo una leggera filtrazione, il rosolio può essere gustato a temperatura frigo oppure molto caldo durante l'inverno.
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Il rosolio di finocchietto selvatico davvero squisito e profumatissimo, per questo uno dei più acquistati. Per produrre questo rosolio artigianale, sono utilizzati i rami ed il fusto della pianta di finocchietto selvatico raccolta sulla murgia, zona a cavallo tra Puglia e Basilicata. La pianta viene lasciata a macerare nell'alcool che ne estrae colore ed aromi. Il risultato è un liquore digestivo al finocchietto selvatico molto aromatico, dolce al punto giusto da gustare a fine pasto da solo o accompagnando dei taralli dolci o all'uovo.
Può essere gustato sia ben caldo sia ghiacciato.
Eventuale presenza di sedimenti o di variazione di colore è indice di artigianalità e naturalezza del liquore che non contiene nessun colorante o conservante.
Ingredienti: alcool buongusto, sciroppo di zucchero, infuso alcolico di erbe aromatiche.
Formato: 50 cl circa
Alcol: 35% vol
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